パティシエ

正社員

阪神バス「尾浜西口」から徒歩4分
JR立花駅より徒歩16分

月給 270,000円

 

  

 

「楽書院(らくしょいん)」とは

2023年7月ハイグレードシニア賃貸マンション「ヴィラ 杢園(もくえん)」がオープンしました

その1F部分に同時にオープンしたのが和と自然をテーマにした大型カフェ「楽書院(らくしょいん)」です。

和で統一された住空間と、都会にいながら自然を強く感じさせる大庭園を有し、

ゆったりとした時間が流れる中で、四季折々の食事やデザートで訪れるゲストに癒やしのひとときを提供致します。

 

また「日本の良さの再認識」をコンセプトに、日本人が昔から大切にしている日本の良さを集め、多くの方に感動して

いただくサービスを目指しています。

空間・時間・人間が交差する楽書院。そんな特別な空間づくりにあなたも参加してみませんか?

 

仕事内容

和と自然をテーマにした大型カフェ「楽書院(らくしょいん)」のパティシエスタッフ(正社員)の募集です。

 

今回の募集では、調理スタッフとしてはもちろんですが、
お店の雰囲気つくりやカフェのコンセプトを共有できる仲間を募集しています。
尼崎では他に類を見ない和と自然をテーマにした大型カフェとなります。

 

日本の良さを集め、多くの方に感動していただくサービスを目指して、
地域の皆様に愛される癒しの場所となるように今までのご経験を発揮してください。

 

★日本の伝統文化からイマジネーションをえた独創的な和のスイーツを
洋菓子をベースとしながらも「日本の自然」と「和」からインスピレーションを得た斬新なスィーツを提案してください。

ゲストが非日常の空間で感動を感じられる、そんな商品を提供していきます。

今までのパティシエとしての経験を活かし、次のステップアップとしてチャレンジしていきたい方からのご応募お待ちしております。

 

≪具体的な仕事≫
・四季折々の食事を楽しんでいただけるよう心を込めたスィーツの企画・提供
・特別な空間でゆったりとお過ごしいただけるような雰囲気つくり
・ゲストに感動を与える新しいメニューの考案
・地域の方に永く愛されるようなイベントの企画・運営
・ゲストに喜んでいただけるような新メニュー、お持ち帰り商品のアイデア など

⇒食材とお酒をマッチングさせたメニュー開発をしたい
⇒経営の視点で、店舗運営を学びたい
⇒新店舗のオープニング企画に関わりたい
⇒ネット通販の商品開発をしてみたい

 

オススメポイント

◎地域の魅力づくりに携われる!
飲食店の可能性を広げ、地域の魅力づくりに貢献したいと思っています!
「この街にまた来たい」「この街に住みたい」と思ってくれる人を一人でも増やしたい!
そんな思いで店づくりをしています。
関連会社と合同で、地域貢献イベントや地域清掃を月に1度(阪神「尼崎駅」前・阪神「出屋敷駅」前にて)行っています!

◎将来、自分の店を持ちたい方には経験値が身につきます!
これからも事業部として、新店舗の拡大もしていきます!
新店舗の立ち上げメンバーとして経営者と共に企画・運営していけます!
この経験が自分のお店を持つ際に必ず役立ちます!

◎手当完備!働きながら子育てできる環境!
各種社会保険完備!
また、建物内に関連会社の託児所が完備されています!
働きながら子育てしたい方にも応援体制が整っています。

◎プライベートも充実できる!働き方はそれぞれ!
年末年始もお休みで、プライベートの予定が組みやすいです☆
「リフレッシュもしながら仕事に取り組んでほしい!」
という考えからスタッフの休みも月8~9日、確保する取り組みになりました!

 

株式会社GRACE TERRA(グレース テラ)について

「街のしあわせ時間を増やす」を会社のビジョンとする私達。

店を構える街のしあわせ時間を ”食と空間” そして ”人” でお客様や地域の方々にお届けしたいと考えています。

https://grace-terra.com/

 

募集要項

【必須要件】
・飲食店での経験5年以上(アルバイト・正社員は問いません)
・生菓子から焼き菓子まで出来る方
☆手作りにこだわりたい人は大歓迎!

【求める人材】
・手作りにこだわりたい方
・パティスリーでの経験を活かしたい方
・ステップアップを目指す方
・新しいジャンルで活躍したい方
・食べ歩きが好き
・料理が好き
・人と関わるのが好き
・地域の貢献活動に興味がある など
歓迎いたします!!

職種

パティシエ

雇用形態

正社員

給与

月給 270,000円

試用期間3ヶ月:給与変動なし
時間外手当別途支給(法定通り)
※能力や売上により、ボーナスやインセンティブ、昇給あります

勤務時間

■勤務時間
7:00~18:00 (シフト制・実働8h・休憩あり)

【営業時間】
11:00~18:00

■曜日
シフトによる

休日・休暇

・完全週休2日制(月8-9日休み)
・年間休日110日
・年末年始休みあり
・有給休暇あり(法定通り付与)
・産前産後休暇あり

待遇・福利厚生

・雇用保険・労災保険など社会保険完備
・各種資格手当も有!
・勤続手当が新設!正社員歴1年毎に手当支給◎
・建物内に託児所があります!育児もしながら働けます(定員・年齢上限有)
・指定住宅家賃補助(10,000~20,000円・入居数に制限あり)
・退職金制度(別途規定あり)
・駐輪スペースがあるので自転車やバイクでの通勤可能
・副業可!新しい働き方にも対応してます!

勤務地

茶寮 楽書院
〒661-0024 兵庫県 尼崎市三反田町 3丁目3-16 ヴィラ杢園 1F

最寄駅

阪神バス「尾浜西口」から徒歩4分
JR立花駅より徒歩16分

地図

選考フロー

■選考フロー
(1)応募
(2)一次面接
(3)最終面接
(4)内定
※上記のフローと変動の可能性がございます。

応募書類

履歴書・職務経歴書

求人についてのお問い合わせ

楽書院 採用代行 社会福祉法人あかね 採用担当
TEL: 06-7670-2288(平日9:00~18:00)
※運営、採用は株式会社GRACE TERRAとなります。

会社情報

会社名

株式会社GRACE TERRA(グレーステラ)

所在地

〒660-0883 兵庫県尼崎市神田北通1-2

代表者

松本 優賀

創 業

平成27年10月9日

設立

平成27年10月9日

資本金

1,000万円

事業内容

飲食事業
空間プロデュース事業
人材教育・研修事業
農業支援事業
介護関連用品の開発と販売
非営利の地域貢献活動

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パティシエ

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