調理スタッフ

「楽書院（らくしょいん）」とは

2023年7月ハイグレードシニア賃貸マンション「ヴィラ 杢園(もくえん)」がオープンしました。

その1F部分に同時にオープンしたのが和と自然をテーマにした大型カフェ「楽書院（らくしょいん）」です。

和で統一された住空間と、都会にいながら自然を強く感じさせる大庭園を有し、

ゆったりとした時間が流れる中で、四季折々の食事やデザートで訪れるゲストに癒やしのひとときを提供致します。

また「日本の良さの再認識」をコンセプトに、日本人が昔から大切にしている日本の良さを集め、多くの方に感動して

いただくサービスを目指しています。

空間・時間・人間が交差する楽書院。そんな特別な空間づくりにあなたも参加してみませんか？

仕事内容

和と自然をテーマにした大型カフェ「楽書院（らくしょいん）」の料理人・調理人（パート）の募集です。

尼崎では他に類を見ない和と自然をテーマにした大型カフェとなります。

日本の良さを集め、多くの方に感動していただくサービスを目指して、

地域の皆様に愛される癒しの場所となるように今までのご経験を発揮してください。

≪具体的な仕事≫
・ゲストをおもてなし頂き、地域の皆様に愛される癒しの場所としてカフェの運営
・四季折々の食事を楽しんでいただけるよう調理見習いとして料理長の補助調理
・新しいメニューの考案やイベントの企画　など
・接客
・調理や仕込
・物販
・発注
・バックヤード業務　など

例えば…
◎お客様ともっと関われるイベントを企画したい
◎生産者さんの農園で見学や体験しに行ってみたい
◎食材とお酒をマッチングさせたメニュー開発をしたい
◎経営の視点で、店舗運営を学びたい
◎新店舗のオープニング企画に関わりたい
◎ネット通販の商品開発をしてみたい
◎SNSでシェフのクッキングの配信したい
◎オシャレなキッチンカーでイベント各地に行き、たくさんのお客様に料理を提供したい　など

自分がやりたいと思ったことを、どんどん提案してください！

オススメポイント

◎地域の魅力づくりに携われる！
飲食店の可能性を広げ、地域の魅力づくりに貢献したいと思っています！
「この街にまた来たい」「この街に住みたい」と思ってくれる人を一人でも増やしたい！
そんな思いで店づくりをしています。
関連会社と合同で、地域貢献イベントや地域清掃を月に1度（阪神「尼崎駅」前・阪神「出屋敷駅」前にて）行っています！

◎将来、自分の店を持ちたい方には経験値が身につきます！
これからも事業部として、新店舗の拡大もしていきます！
新店舗の立ち上げメンバーとして経営者と共に企画・運営していけます！
この経験が自分のお店を持つ際に必ず役立ちます！

◎手当完備！働きながら子育てできる環境！
各種社会保険完備！
また、建物内に関連会社の託児所が完備されています！
働きながら子育てしたい方にも応援体制が整っています。

◎プライベートも充実できる！働き方はそれぞれ！
年末年始もお休みで、プライベートの予定が組みやすいです☆
「リフレッシュもしながら仕事に取り組んでほしい！」
という考えからスタッフの休みも月8～9日、確保する取り組みになりました！

株式会社GRACE TERRA(グレース テラ)について